Żeberka po zbójnicku

  • wyświetlono: 1018 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Żeberka z grzybami, szalotką i kaszą gryczaną nie tylko dla zbójnika;)

gukinga
  • 2 porcje
  • Średni

Składniki

- żeberka wieprzowe: 0.5 kilograma
- cebulki szalotki marynowane: 20 sztuk
- cebula: 1 sztuka
- kasza gryczana w woreczku: 1 sztuka
- grzyby suszone: 3 sztuki
- sos sojowy grzybowy: 1 łyżka
- pieprz: 1 szczypta
- czosnek (ząbek): 1 sztuka
- mielony jałowiec: 1 szczypta
- liść laurowy: 1 sztuka
- majeranek suszony: 1 łyżeczka
- buraczki gotowane w plasterkach: 6 sztuk
- olej: 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka po zbójnicku

  • Żeberka po zbójnicku1. Żeberka obsmażamy na gorącym oleju, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, mielony jałowiec, pokruszone grzyby, liść laurowy, zalewamy wodą i dusimy ok. 30 min.
  • Żeberka po zbójnicku2. Kiedy mięso będzie już miękkie dodajemy, marynowane cebulki pokrojone na pół.
  • Żeberka po zbójnicku3. Kaszę gryczaną gotujemy 20 min., a następnie przekładamy do sosu, wszystko razem mieszamy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy, aż kaszą wchłonie sos i nabierze aromatu. Podajemy z buraczkami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkonkurs_patelnia

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Żeberka po prowansalsku

Pyszne, aromatyczne i bardzo sycące...

żeberka z dzika

Dodane przez: Jolanta KG

Pieczone żeberka po myśliwsku

Dziczyzna jest pyszna, zdrowa,...

żeberka duszone po meksykańsku

Dodane przez: Kuchnia Truckera

Żeberka duszone po meksykańsku

Żeberka duszone po meksykańsku...

Żeberka po tajsku.

Dodane przez: Gotujpysznie

Żeberka po tajsku

Z kuchnią tajską po raz pierwszy...

Żeberka po studencku

Dodane przez: Andrzej132

Żeberka po studencku

Danie idealnie pasuje niedzielny...

image-1rhl6uj

Dodane przez: Sabinakuchcik

Żeberka po chińsku

Żeberka to pyszne mięso, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE