Żeberka po zbójnicku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka obsmażamy na gorącym oleju, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, mielony jałowiec, pokruszone grzyby, liść laurowy, zalewamy wodą i dusimy ok. 30 min.
2.Kiedy mięso będzie już miękkie dodajemy, marynowane cebulki pokrojone na pół.
3.Kaszę gryczaną gotujemy 20 min., a następnie przekładamy do sosu, wszystko razem mieszamy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy, aż kaszą wchłonie sos i nabierze aromatu. Podajemy z buraczkami. Smacznego!
Komentarze