Zawijańce z boczku z cukinią ala koreczki

  • wyświetlono: 5659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Prosty sposób na niecodzienną przekąskę. Moi goście i domownicy je uwielbiają.

zandero99
  • 40min

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:

- 1 cukinia średniej wielkości
- boczek wieprzowy w plasterkach (180 g - 2 opakowania)
- 150 G sera cheddar długo dojrzewającego (ja tym razem dla odmiany użyłam sera radamer i też się nadaje)

SKŁADNIKI ROBOCZE:
- sól, pieprz, curry
wykałaczki

DEKORACJA:
listki świeżej bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijańce z boczku z cukinią ala koreczki

  • cukinia1. Cukinię myjemy. Kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Każdy plaster posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. (cukinii nie obieramy ze skórki)
  • 2. Ser kroimy grube plastry, z każdego plastra wykrawamy kostkę około 1 cm na 1 cm.
  • boczek3. Na plaster boczku kładziemy kostkę sera. Posypujemy odrobiną curry. Całość zawijamy w boczek. Jeśli mamy cienkie plastry możemy użyć dwóch plastrów boczku. Boczek zawijamy tak dokładnie aby po zapieczeniu ser nie wyciekł ze środka.
  • roladki z cukinii i boczku4. Kuleczki z boczku zawijamy w plaster cukinii. Całość "spinamy" wykałaczką.
  • roladki5. Koreczki zapiekamy przez około 30 minut w temperaturze 180 st.

Porady

Aby plasterki cukinii wyszły równe warto użyć krajalnicy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukoreczkiboczekCukiniana urodzinyimprezana imprezęna imieninyzawijany boczekzapiekane koreczkizapiekany boczek

Komentarze

Podobne przepisy

Koreczki z tortilli z szynką

Dodane przez: bogusia82

Koreczki z tortilli z szynką

Bardzo smaczna i szybka przekąska,...

koreczki z pieczenią

Dodane przez: klementynka

koreczki z pieczenią

Koreczki to obowiązkowe "danie"...

Grillowane koreczki z pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Grillowane koreczki z pieczarkami

To danie stanowi świetną przekąskę...

Koreczki z kabanosami

Dodane przez: patunia1987

Koreczki z kabanosów

Bardzo dobre, szybkie w przygotowaniu...

Prawda, że pysznie wyglądają?

Dodane przez: emilusia

koreczki z boczkiem

Znudziły mi się już typowe koreczki...

koreczki z pastą rybną

Dodane przez: klementynka

koreczki z pastą rybną

Koreczki to nieodzowny element...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE