Zapiekanki ryżowe
- 10 min
Są pikantne ale przyprawiamy je wedle własnej skali ostrości. Można je zrobić z resztek w lodówce. Pyszne, idealne na imprezę, tanie i łatwe-cóż więcej potrzeba? Polecam spróbować!
- 10 min
Składniki:
Na 6 porcji w małych miseczkach:
2 torebki ryżu
3 duże plastry dobrej wędzonej szynki
1 średnia cebula
łyżeczka masła
20 deko sera żółtego
3 łyżki ricotty
parmezan
sól, pieprz, papryka ostra, kurkuma, curry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy i wsypujemy do miski. Cebulę kroimy jak najdrobniej i szklimy na maśle, dodajemy do ryżu. Szynkę i ser żółty kroimy w kosteczkę (część sera zostawiamy aby położyć po plasterku na wierzchu zapiekanek), dodajemy do ryżu. Mieszamy wszystko z dodatkiem ricotty. Dodajemy przyprawy w takiej ilości, aby osiągnąć zadowalający stopień pikantności. Żaroodporne miseczki napełniamy ryżową mieszanką, wygładzamy łyżką i układamy ser żółty oraz płatki parmezanu. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (najlepiej z termoobiegiem) aż sery się roztopią.
Porady
Zamiast szynki można dodać przesmażony boczek. Ricottę można ominąć, nadaje tylko kremowego smaku. Można dodać paprykę lub papryczki chilli
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RyżInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Ryżowe mini zapiekanki
Ostatnio zrobiłam sobie dzień kreatywnego gotowania. Wyjęłam z szafki i lodówki wszystkie produkty z krótkim terminem przydatności, takie których ugotowałam za dużo ( ryż) czy takie z którymi nie wiedziałam co zrobić. I tak powstały takie zapiekaneczki. Proste,smakowite,sycące i stosunkowo lekkie. Z...
Komentarze