Zapiekanka w dyni z ryżem, soczewicą i mięsem drobiowym

  • wyświetlono: 550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nie zawsze mamy okazję by zjeść to w czym potrawa jest przygotowana.. W tym przypadku to wielka bomba witaminowa!

Smakchwili
  • 60min

Składniki

- połowa dyni o średnicy 25 cm

- 1 szklanka ryżu

- 1 szklanka soczewicy czerwonej

- 0,5 l bulionu

- 1 filet z kurczaka

- 3 ząbki czosnku

- 1 papryka czerwona

- 200 g kwaśnej śmietany

- 2 cebule

- 3 pomidory

- 5 dkg startego sera żółtego

- 1 łyżeczka curry

- 1 łyżeczka suszonej papryki słodkiej

- olej do smażenia

- 1 łyżka posiekanej natki z pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka w dyni z ryżem, soczewicą i mięsem drobiowym

  • zapiekanka w dyni1. Dynię wydrążyć i nasolić jej wnętrze. Odstawić na około godzinę.

    Ryż z soczewicą ugotować na bulionie lub wodzie z kostką rosołową jeśli ktoś woli.

    Nagrzać piekarnik do 190 0C i wstawić pustą dynię na ok. 15 min. W tym czasie przygotować farsz.

    Cebulę i czosnek pokroić, zeszklić je razem na rozgrzanym oleju, pilnując by się nie przypaliło, posolić. Następnie dodać pokrojony w większą kostkę filet z kurczaka. Gdy kurczak się usmaży, zmniejszyć ogień i dodać śmietanę i suszoną paprykę, dokładnie wymieszać gdy śmietana się zagotuje ściągnąć z ognia.

    Ugotowany ryż z soczewicą przełożyć do dużej misy/garnka i połączyć z śmietanowym sosem drobiowym. Dodać curry, sól, pieprz do smaku. Następnie wkroić pomidory i paprykę. Wszystko dokładnie wymieszać i napełnić wnętrze wydrążonej, podpieczonej dyni wierzch posypać startym na tarce żółtym serem i posypać natką pietruszki. Wypełnioną dynię piec w piekarniku ok. 15 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

Zapiekanka z tuńczykiem i ryżem

Dodane przez: mysza75

Zapiekanka z tuńczykiem i ryżem

Jedna z moich ulubionych zapiekanek,...

Zapiekanka z filetem drobiowym w sosie śmietankowym

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanka z filetem drobiowym w sosie śmietankowym

Zapiekanki, to szybkie w przygotowaniu...

Zapiekanka z dyni i mięsa mielonego

Dodane przez: e-jola1

Zapiekanka z dyni i mięsa mielonego

Smaczne danie z dynią

zapiekanka z cukinią

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ I MIĘSEM MIELONYM

Pyszna, lekka zapiekanka z cukinią...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanka z makaronem,filetem drobiowym...

Tak przygotowana zapiekanka jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE