Zapiekanka rybno - ziemniaczana
Ania Opiela
- 45 min
- Dla 4 osób
Świetna propozycja na bezmięsny obiad. Z dodatkiem oliwek, kaparów, papryki i cebulki smakuje wyjątkowo.
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 700 g ziemniaków
250 g ryby mrożonej
2 cebule
garść zielonych oliwek
2 łyżki kaparów
2 czerwone papyki
3 ząbki czosnku
PONADTO:
1 łyżeczka papryki
2 łyżki ziół prowansalskich
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Zapiekanka ziemniaczanaZapiekanka rybno - ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dokładnie umyć/ nie obierać/, pokroić w kostkę, ugotować al dente.
Cebulę obrać, pokroić w grubszą kostkę.
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w większą kostkę.
Czosnek obrać, drobniutko posiekać.
Cebulę usmażyć na oleju, dodać czosnek i paprykę, oliwki i kapary i wszystko razem przesmażyć.
Przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
Ziemniaki podsmażyć na oleju, do momentu zrumienienia. Przyprawić ziołami.
Warzywa wymieszać z ziemniakami, przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Rybę rozmrozić, odsączyć z nadmiaru wody, pokroić w grubsze kawałki.
Przyprawić z obu stron papryką, solą i pieprzem. Skropić olejem.
Kawałki ryby ułożyć na wierzchu zapiekanki.
Piec w 180 stopniach około 10 minut, aż ryba się upiecze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze