Zapiekanka niespodzianka
- 2 godz.
Żeby było ciekawiej, postanowiłam przygotować zapiekankę "na stojąco".
- 2 godz.
Składniki:
- 250 g makaronu Cannelloni (nr 53 Lubella )
400 g mielonego mięsa
1 puszka pomidorów krojonych (400 g )
1 mała cebula
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki czerwonej fasoli
1/2 puszki kukurydzy
3 duże pieczarki
100 g sera gouda
1 kostka wołowa
sól
pieprz
curry
gałka muszkatołowa
bazylia
chilli
papryka słodka w proszku
czosnek granulowany
1-2 łyżki keczupu łagodnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso podsmażyć w woku na odrobienie oleju doprawiając solą i pieprzem. Dodać pomidory i kostkę wołową. Dusić pod przykryciem.
- 2. Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Dodać do mięsa i pomidorów. Kiedy warzywa będą miękkie dodać fasolę oraz kukurydzę. Całość doprawić pozostałymi przyprawami i dusić jeszcze przez chwilę. Na koniec dodać keczup. Konsystencja nie powinna być zbyt gęsta.
- 3. Wysoki garnek, gęsiarkę lub inne naczynie do zapiekania wyłożyć folią aluminiową. Można wysmarować ją keczupem lub odrobiną sosu. Wtedy makaron znajdujący się z brzegu będzie tak samo miękki jak ten po środku.
- 4. Makaron układać pionowo. Powoli wlewać sos wypełniając rurki. Zakryć górę zapiekanki folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać około 20 -30 minut w 180 stopniach.
- 5. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, posypać zapiekankę i zapiekać jeszcze około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze