" Wiśniowiec"
- 60 min
Bardzo pyszny, a zarazem łatwy i szybki do wykonania przysmak. Polecam wszystkiem, którzy mają ochotę na odrobinę nieba w zasięgu ręki. Placek poraz pierwszy wykonał mój mąż ;)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto :
- 1 margaryna
- 1,5 sklanki cukru
- 5 jajek
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyzki wody
Masa wiśniowa :
- 1 litr kompotu wiśniowego
- 2 galaretki wiśniowe
Masa jogurtowa :
- 3 duże ( 330g ) jogurty naturalne
- 2 cukry waniliowe
- 6 łyżeczek żelatyny ( takiej do rozpuszczenia bez gotowania )
Polewa :
- 3 łyżki margaryny
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki wody
- 3 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Desery" wiśniowiec" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto : Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać kolejno żółtka i resztę składników. Z białek ubić piane i dodać do reszty. Piec około 40 minut następnie po ostudzeniu przekroić na 2 części. ( Ja zawsze dzielę masę na ciasto na 2 częście i piekę osobno- wtedy te spody sa w miarę równe )
2. Masa wiśniowa : Kompot przecedzić, wiśnie wydrylować. Kompot uzupełnić wodą do 3/4 wysokości słoika litrowego. Przelać do garnka i zagotować. Po zagotowaniu zestawić z ognia i rozpuścić w tym 2 galaretki wiśniowe. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać wiśnie i wymięszać.
3. Masa jogurtowa: Jogurt zmiksować z cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody. Połączyć jogurt z żelatyną.
4. Polewa : Wszystkie składnki wymięszać podgrzewając na małym ogniu aż do powstania gładkiej masy ( przeważnie do stopienia margaryny )
5. Przełożyć ciasta : placek - masa wiśniowa - delicje ( 2 opakowania ) - masa jogurtowa - placek - polewa
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze