Ciasto Wedel przekładany
Składniki:
- I placek:
10 dag margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
II placek:
jak wyżej
2 łyżki kakao
III placek:
jak wyżej
4 dag mielonych orzechów
Masa:
20 dag cukru
1/2 szklanki mleka
2 łyżki kakao
30 dag masła
2 galaretki zielone
2 galaretki czerwone
Wystaw ocenę:
4.97 (181 ocen)
Ciasto wedel przekładany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
I placek:
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i wymieszać. Piec w temp. 180*C przez 20 - 30 min. -
2.
II placek:
Tak samo jak I placek, z tym, że dodać kakao, zmniejszając o 2 łyżki ilość mąki. -
3.
III placek:
Podobnie jak I placek. Na końcu dodać zmielone orzechy. -
4.
Masa:
Cukier, mleko i kakao gotować 15 min, ciągle mieszając. Utrzeć masło i dodać zimną masę. Galaretki rozpuścić oddzielnie i przestudzić. Masę podzielić na pół. -
5.
Przełożenie placka:
I placek - masa - galaretka zielona - II placek (kakaowy) - masa - galaretka czerwona - III placek (orzechowy) - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze