wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami

  • wyświetlono: 2876 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

wątroba jest krucha, soczysta i smakuje na obiad i na kolację..............SMACZNEGO!!!

ziutula

Składniki

wątroba wieprzowa 3/4 kg, mleko 2 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 3 sztuki,po 1 średni, jabłka 3 sztuki, majeranek 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami

  • etap1. wątrobę wieprzową opłukać, usunąć żyły, pokroić na plasrty 1 cm i zalać mlekiem na kilka godzin - wątrobę wylać na sito, opłukać, osuszyć recznikiem papierowym i w mące obsypać każdy kawałek
  • etap2. na gorącym oleju smażyć na rumiano wątrobę z każdej strony i odkładać na talerz
  • etap3. tłuszcz po smażeniu wylać, przetrzeć rondel ręcznikiem papierowym, wlać świeży olej kilka łyżek i wsypać cebulę, por, jabłka, doprawić przyprawami i zamieszać
  • etap4. na wierzchu poukładać porcje wątroby i pod przykryciem dusić z 20-25 minut co jakiś czas zamieszać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniawątroba wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Wątroba wieprzowa na dziko

Dodane przez: DanusiaC

WĄTROBA WIEPRZOWA NA DZIKO

Bardzo smaczna wątróbka z pieczarkami...

Schab pieczony z jabłkami i cebulą

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z jabłkami i cebulą

Pieczony schab z jabłkami i cebulą...

image-20fcee3

Dodane przez: xamelka1

Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami

Takie kotlety podaję z ziemniakami...

image-21ypmmk

Dodane przez: bozena58

Wątróbka wołowa z jabłkami i cebulą

Odpowiednio przyrządzona smakuje...

Gulasz z sosem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz wieprzowy z cebulą i czerwoną papryką...

Pysznie smakuje z ziemniakami.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE