Uśmiech teściowej
Składniki:
- Kruche ciasto:
3 szklanki mąki
3 żółtka
2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
1-2 łyżki kwaśnej śmietany
4 jabłka
bułka tarta lub zblenderowane płatki kukurydziane
Budyń:
1 litr mleka
3 opakowania budyniu śmietankowego
4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Uśmiech teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i siekam z margaryną. Żółtka ucieram z cukrem i łyżką śmietany. Dodaję do ciasta maślanego i zagniatam, w razie konieczności dodaję jeszcze jedną łyżkę śmietany, dzielę na dwie części ( jedna nieco większa od drugiej). Większą część ciasta rozwałkowuję i przekładam na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Spód posypuję bułką tartą lub płatkami kukurydzianymi ( wolę płatki ). Jabłka obieram ze skórki, kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i kroję w ósemki. Ósemki jabłek układam na cieście, robiąc odstępy pomiędzy poszczególnymi cząstkami. Na mleku gotuję budyń z dodatkiem cukru i gorącym zalewam cząstki jabłek. Z pozostałego ciasta wycinam paski i układam na wierzchu tworząc kratkę. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220'C na ok. 20-25 min. Upieczone wyjmuję i posypuję cukrem waniliowym z dodatkiem cynamonu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze