Urozmaicona zapiekanka z brokułami

Urozmaicona zapiekanka z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Umyta pierś z kurczaka kroimy w kostkę i dusimy na maśle ( ok.1 łyżki). Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Odstawiamy.
• 2. Umyte pieczarki kroimy w półplasterki i dusimy z cebulą na maśle aż odparuje woda i zmiękną. Doprawiamy lekko solą do smaku.
• 3. Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Zalewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem do miękkości. Gotową lekko solimy i odlewamy pozostała wodę.
• 4. Brokuła kroimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie ok. 5 min. Odcedzamy.
• 5. Pora myjemy i kroimy w krążki i również lekko dusimy w garnku z wodą.
• 6. Na dno naczynia żaroodpornego lub na blaszkę (wyłożoną folia aluminiowa) wykładamy ziemniaki, następnie warstwami wykładamy kolejno usmażonego kurczaka, pieczarki, pora, marchewkę i na koniec brokuła. Brokuła można przekroić wzdłuż.
• 7. Obrane ziemniaki kroimy w cienkie plastry.
• 8. Sos: do śmietany wciskamy ząbek czosnku, dodajemy koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy po całości i posypujemy startym serem. Pieczemy pod przykryciem ok. 30 min. w 180
  stopniach.