Zapiekanka makaronowa z brokułami w pysznym sosie jajeczno - śmietanowym. Całość posypana serem żółtym i zapieczona w piekarniku. Zapiekankę tą możemy wzbogacić dodając do niej np. podsmażonego kurczaka lub kawałki ryby
60 min
Składniki:
400 g makaronu rurki
1 brokuł
¼ szklanki mleka
½ szklanki gęstej śmietany 18%
3 duże jajka
100 g sera żółtego pokrojonego w kosteczkę
sól, pieprz
masło do wysmarowania formy
Zapiekanka z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze.
Makaron ugotować al dente, odcedzić i wymieszać z brokułami.
Jajka roztrzepać razem z mlekiem oraz śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.
2.Żaroodporną formę wysmarować masłem. Przesypać do niej makaron z brokułami. Całość zalać sosem, wierzch posypać serem żółtym.
3.Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC i zapiekać przez około 20 minut.
Komentarze