Ule - ciastka migdałowo - kokosowe

  • wyświetlono: 3725 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne nadziewane ciasteczka kokosowo - migdałowe na jeden kęs. Polecam

Gosia123

Składniki

250 g migdałów
100 g kokosu
300 g cukru pudru
1/3 kostki miękkiego masła
3 łyżki malibu lub wódki

Nadzienie
1 gorzka czekolada
1/3 masła
2 kieliszki likieru czekoladowego

Spody:
140 g mąki
60 g masła
40 g cukru pudru
1 żółtko

Dodatkowo:
1/2 czekolada mleczna
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ule - ciastka migdałowo - kokosowe

  • Gotowa masa1. Migdały sparzyć, obrać ze skórki, zmielić wraz z wiórkami kokosowymi. Do zmielonych migdałów dodać masło, cukier puder oraz alkohol. Wszystko dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na ok 20 min.
  • Ciastka na spody od uli2. Wszystkie składniki na ciasteczka należy wsypać do miski i wyrobić elastyczne ciasto, włożyć do lodówki na ok 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość ok 3 mm i wykroić kółeczka. Piec ok 8 min w temp. 180*C. Wystudzić.
  • Wypełnianie foremki masą migdałowo- kokosową3. Foremkę na ule wypychamy masą, robiąc dziurkę na nadzienie.

    Nadzienie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Miękkie masło miksujemy na puszystą masę dodajemy po łyżce roztopionej czekolady i likieru, do wyczerpania składników. Nadzienie przekładamy do rękawa cukierniczego i nadziewamy ule.
  • Smacznego!4. Nadziane ule nakładać na upieczone i ostudzone spody. Czekoladę mleczną roztapiamy w kąpieli wodnej, czubki uli zanurzmy w rozpuszczonej czekoladzie i oprószamy wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Porady

Zamiast piec spody do uli można użyć małych biszkopcików. Można użyć białka kurzego zamiast masła do wyrobienia masy migdałowo-kokosowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatapodwieczorekdo kawyulespotkaniacos slodkiegoświąteczne ciastkaUlciastka na jeden kęsciastka z alkoholemciastka ulemigdalowe ciastkamigdalowe ulemigdalowo-kokosowe ulemigdalowo-kokosowe ciastkadla doroslych

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka kokosowe

Dodane przez: Marcelina

kokosowe ciastka z cukrem

A oto ulepszona nieco wersja moich...

Słoneczka

Dodane przez: Anitka0804

Ciastka Słoneczka migdałowe

Robiłam je pierwszy raz i na pewno...

Ciastka migdałowe

Dodane przez: kamila19851

Ciastka migdałowe na białkach

Zostały mi białka z pieczenia kruchych...

image-100ygkp

Dodane przez: paolineczka

Migdałowe ciastka wytłaczane

Pierwszy raz jadłam je u teściowej....

image-2491ou6

Dodane przez: lucyna19

Ciastka migdałowe śnieżynki

Bardzo,bardzo kruche ciasteczka,obtoczone...

upieczone ciasteczka

Dodane przez: eva3075

CIASTKA MIGDAŁOWO- ORZECHOWE

Bardzo dobre ciasteczka z migdałami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE