Ekspresowe ciastka kokosowe
smakiarmine.pl
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Polecam wypróbować ten prosty i ekspresowy przepis na pyszne ciastka kokosowe na kefirze, które z pewnością przypadną do smaku nie tylko dzieciom, ale też dorosłym. Idealne do ciepłego mleka, kawy, herbaty i kakao. Przygotowanie tych ciasteczek zajmie Wam dosłownie kilka chwil. Spróbujcie koniecznie :)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 300g mąki pszennej (u mnie tortowa)
– 30g wiórków kokosowych
– 1 jajko
– 130ml kefiru
– 80ml oleju (u mnie rzepakowy)
– 2 łyżki cukru (u mnie trzcinowy) + 3 łyżki cukru do posypania ciastek przed pieczeniem
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Ekspresowe ciastka kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kefir połączyć z jajkiem, cukrem, solą i olejem i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy, wyciąć ciasteczka dowolnymi foremkami, przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową i posypać cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-18 minut.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczne ciastka - kokosowe choinki
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, na tę okazję mam dla Was świąteczne ciastka – choinki. Ciasteczka mają zielony kolor, który zawdzięczają szpinakowi. Do przepisu wykorzystałam produkty bezglutenowe. Choineczki są także wegańskie. Jestem pewna, że stworzą one odpowiedni klimat na Waszych świątecznych...
Komentarze