UDKA W MŁODEJ KAPUŚCIE

  • wyświetlono: 2072 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Podawać np. z ziemniakami z wody posypanymi świeżym koperkiem,ryżem lub po prostu z pieczywem.Życzę smacznego.

Koronowianka

Składniki


4 udźce z kurczaka
po 1/2 papryki czerwonej,zielonej,żółtej
3/4 opakowania sera Feta
1/2 pęczka koperku świeżego
1 gł.młodej kapusty mała

pieprz,przyprawa do drobiu,sól czosnkowa,czosnek granulowany,ostra papryka mielona ,sos sojowy,cukier,sok z cytryny do smaku,olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

UDKA W MŁODEJ KAPUŚCIE

  • udka w młodej kapuście1.


    Udźce umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,wyjąć kości.Przyprawić do smaku przyprawą do drobiu,solą czosnkową,czosnkiem granulowanym,polać sosem sojowym i wstawić na 1 godz.do lodówki.


















  • udka w młodej kapuście2. Na patelni rozgrzać olej opiec zamarynowane udka na rumiano podlewając podczas pieczenia niewielkimi ilościami gorącej wody,udka zdjąć z patelni.
  • udka w młodej kapuście3. Papryki oczyścić,umyć i pokroić w słupki,kapustę poszatkować.
  • udka w młodej kapuście4. Na tłuszczu ze smażenia udek zeszklić papryki.
  • udka w młodej kapuście5.
    Dodać kapustę,posypać ostrą papryką i podlewając gorącą wodą dusić do miękkości.
  • udka w młodej kapuście6. Koperek pokroić dodać do kapusty.1/4 kostki sera pokroić w piórka wrzucić do kapusty i dusić do czasu jego rozpuszczenia.
  • udka w młodej kapuście7.
    Całość przyprawić do smaku cukrem,czosnkiem granulowanym i sokiem z cytryny,wymieszać.
  • udka w młodej kapuście8.
    Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę kapusty,ułożyć opieczone udka i przykryć pozostałą kapustą,Udka muszą być lekko odkryte.
  • udka w młodej kapuście9.
    1/2 kostki sera Feta pokroić w małą kostkę i posypać górę zapiekanki.
  • udka w młodej kapuście10. Piekarnik nagrzać do 170C,włożyć zapiekankę i piec 20 min.
  • udka w młodej kapuście11.
    Gotowe danie można podzielić na porcje,wyłożyć na ozdobionym talerzu.

Porady

W kapuście musi zostać trochę płynów,dlatego podczas duszenia należy podlewać gorącą wodą.Kapusta nie może być sucha.Danie miało być na konkurs kreatywny ale pomyliłam składniki.Jednak z tymi wyszło bardzo dobre.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety w młodej kapuście

Dodane przez: paulina57

Pulpety w młodej kapuście

To najbardziej lubiane danie w...

Pulpeciki w młodej kapuście. Lekkie wiosenne danie.

Dodane przez: neliada

Pulpeciki w młodej kapuście

Klopsiki, czy pulpety duszone w...

Klopsiki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Klopsiki w młodej kapuście

Bardzo smaczne danie i bardzo syte.Pyszne...

Karkówka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka duszona w młodej kapuście

Soczysty kotlet wieprzowy duszony...

Podudzia kurczaka w młodej kapuście

Dodane przez: Gregorhspeed

Podudzia kurczaka w młodej kapuście

Smaczne połączenie młodej kapusty...

UDKA NA KAPUŚCIE

Dodane przez: agus11013

UDKA KURCZAKA W KAPUŚCIE KISZONEJ

Danie pasuje na wszystkie okazje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE