Ucierane jabłkowo kokosowe z marcepanem

0 (0 ocen)

Bardzo smaczne i wilgotne ciasto z kokosem.

Składniki:


  • margaryny 200 gr
    cukier 0,5 szk
    mąka pszenna 220 gr
    żółtka 8 szt
    białka 4 szt
    proszek do pieczenia 2 łyżeczki
    esencja waniliowa 2 łyżeczki
    Masa jabłkowa
    jabłka obrane 1 kg
    cukier 3 łyżki
    cynamon 2 łyżeczki
    marcepan 100 gr
    Masa kokosowa
    białka 4 szt
    kokos 150 g
    cukier 4 łyżki
    Polewa karmelowa
    margaryna 50 g
    kremówka 50 ml
    cukier brązowy 50 g
    migdały płatki 50 gr
    mleko 5 łyżek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Ucierane jabłkowo kokosowe z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ucierane jabłkowo kokosowe z marcepanem 1. Ciasto ucierane; Margarynę utrzeć z cukrem do białości.Dodać esencje waniliową i dodając po jednym żółtku ciągle ucierać.Do utartej masy dodawać stopniowo przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę,wymieszać.Na koniec dodać ubite na sztywno 4 białka i delikatnie wymieszać za pomocą łyżki.Ciasto podzielić na dwie części. Wyłożyć pierwszą część ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Ucierane jabłkowo kokosowe z marcepanem 2. Masa jabłkowa Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać cukier,cynamon i wymieszać.
  • Ucierane jabłkowo kokosowe z marcepanem 3. Masa kokosowa;ubić na sztywno 4 białka dodać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści.Na koniec dodać kokos i delikatnie wymieszać. Na ciasto rozłożyć masę kokosową następnie rozłożyć masę jabłkową.Na jabłkach rozłożyć pokrojony w kostkę marcepan.Do drugiej części ciasta dodać 5 łyżek mleka wymieszać i za pomocą łyżki rozsmarować na jabłkach. Polewa karmelowa do garnuszka włożyć margarynę,śmietanę,cukier.Całość zagotować i na wolnym ogniu gotować do zgęstnienia polewy około 5 min.Na zimne ciasto wylać letnią polewę i posypać płatkami migdałowymi.Blacha 39*24.Piec w 160 st około 50 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować