UCIERANE CIASTO Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI
- 1 godz. 30 min
Wiosna to sezon rabarbaru możemy więc przygotować z niego proste ciasto ucierane na jogurcie. Ponieważ miałam w lodówce kilka truskawek dołaczyłam do rabarbaru i tak oto powstał duet truskawkowo-rabarbarowy:)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
5 jajek
cukier waniliowy
szklanka gestego jogurtu naturalnego
20 dag masła roztopionego lub margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
ok.30 dag rabarbaru
ok.30 dag truskawek
Opcjonalnie
Kruszonka:
10 dag masla
10 dag cukru
20 dag maki
Wystaw ocenę:
4.51 (172 ocen)
Zobacz również:
CiastaUcierane ciasto z rabarbarem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruszonka: Do miseczki masło pokroić na drobne kawałeczki, dodać resztę składników i rozetrzeć w rękach aż zrobi się "piasek". Wstawić do lodówki
- 2. Jajka ubić z cukrem do białości. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać roztopione i przestudzone masło nadal miksując. Dodać jogurt i mąkę przesianą z proszkiem .Wyłożyć na blaszę (średnica 25/35cm) wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem. Rabarbar obrany i pokrojone w kostkę zasypać cukrem kiedy puści sok poukładać na cieście.Truskawki umyć oczyścić z szypułek pokroić na połówki, poukładać na ciasto. Posypać kruszonką. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni ok 50 min. Ciasto sprawdzić patyczkiem.
Porady
Zamiast kruszonki ciasto po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze