Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

wyświetlono: 1214 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Ucierane i puszyste dwukolorowe ciasto z kokosu. Do środka dodałam truskawki oraz pokrojony czerwony rabarbar.

Dodany przez: alaaa

Opublikowany: 03.06.2014

Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

Zobacz galerię

Składniki

1,5 szkl mąki pszennej
150 g masła
0,5 szkl cukru
4 jajka
7 łyżek mleka
1 łyżeczka esencji waniliowej
5 łyżek kokosu
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka kakao
2-3 łodygi rabarbaru
truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

1. Masło utrzeć z cukrem i esencją waniliową na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku i dalej ucierać. Mąkę i proszek przesiać dodać kokos i wymieszać. Dodawać stopniowo do masy wymieszać do połączenia się składników. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać łyżkę mąki a do drugiej łyżkę kakao, wymieszać. Formę wysmarować i wysypać bułką tartą. Wlać masę kakaową, ułożyć truskawki oprószone mąką i wyrównać powierzchnię. Wylać białą masę,ułożyć pokrojony rabarbar oprószony mąką lekko wciskając do środka. Piec w 170 stopniach około 60 min. Do suchego patyczka. Wyjąć z pieca, po 10 minutach ciasto wyjąć z formy i studzić na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Forma 25* 10 cm.