Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

wyświetlono: 1913 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 1

Nie wyobrażam sobie wiosny bez ciasta z rabarbarem czy truskawkami,ciasto jest pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu,można ułożyć na nim różne owoce.

Dodany przez: beniawojt

Opublikowany: 10.05.2016

Zobacz galerię

Zobacz galerię

90min PT90M

Składniki

na ciasto:
200 g miękkiego masła
150 g cukru kryształu
3 jajka
3 żółtka
200 g maki pszennej
budyń waniliowy bez cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
300 g truskawek
300 g rabarbaru
na kruszonkę:
100 g mąki pszennej
50 g masła
50 g cukru kryształu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

1. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę,cały czas ucierając dodawaj po 1 jajku,następnie po 1żółtku.
Dodaj mąkę przesianą z budyniem i proszkiem do pieczenia,całość zmiksuj na gładką masę.
2. Blaszkę o wymiarach 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia,przełóż do niej ciasto,wyrównaj powierzchnię.
Truskawki pozbaw szypułek,umyj i pokrój na grube plastry,rabarbar oczyść i pokrój na kawałki,owoce rozłóż na cieście.
3. Składniki kruszonki wymieszaj następnie rozkrusz w palcach i posyp nią wierzch ciasta.
Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C gór i dół i piecz około 50-60 minut.
Ciasto po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.