Truskawkowy sernik - zebra

Truskawkowy sernik - zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Herbatniki pokruszyć w blenderze.
  Masło rozpuścić, polączyć dokładnie z rozkruszonymi herbatnikami.
  Tak przygotowanymi ciasteczkami wyłożyć spód tortownicy o średnicy 20 cm, boki najlepiej wyłożyć folią rantową. Dokładnie ugnieść, schłodzić.
  
  Ser zmiksować ze śmietanką.
  Podzielić na 2 równe części.
  
  Galaretki rozpuścić, przestudzić.
  Truskawki umyć, odszypułkować, zblendować na gładki mus.
  
  Jedną część sera połączyć z mlekiem i jeszcze delikatnie ciepłą galaretką krystaliczną - zmiksować.
  
  Drugą część sera połączyć z musem truskawkowym i letnią galaretką truskawkową - zmiksować.
  
  Na środek schłodzonego spodu, wylewać po 2 łyżki masy białej i rózowej, aż do wyczerpania składników.
  
  Masy nie mogą być ani za rzadkie, ani za gęste, gdy za szybko stężeją, podgrzać chwilkę w mikroflówce i dokładnie rozmieszać.
  
  Wierzch ciasta udekorować połówkami truskawek.
  Schłodzić.
  
  
  
  
  INASPIRACJA: idealneciasta.com