Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

  • wyświetlono: 58 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

- 5 udek kurczaka bez kości,
- 1 łyżka dżemu brzoskwiniowego Stovit,
- 1 łyżeczka curry,
- odrobina imbiru w proszku,
- sól, suszone pomidory, odrobina ostrej papryki,
- 1 łyżka musztardy sarepskiej.

Sos brzoskwiniowy:
- 1 łyżka dżemu brzoskwiniowego Stovit,
- 1 łyżeczka curry,
- 1 łyżka musztardy sarepskiej,
- ok. 200 g jogurtu typu greckiego,
- odrobina soli (do smaku),
- 1/2 cytryny (sok),
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- garstka świeżej kolendry.

Dodatkowo:
- 5 placków tortilli,
- 1/2 dojrzałego mango,
- 1 awokado,
- 1 marchewka,
- 1 papryka czerwona,
- 5 liści sałaty.

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

  • 1. Marynata:
    Dżem łączymy z curry, musztardą, przyprawiamy do smaku solą, ostrą papryczką, suszonymi pomidorami. Udka tniemy w paski, obtaczamy w marynacie. Przechowujemy w lodówce (najlepiej całą noc). Na następny dzień wyjmujemy mięso, czekamy z 30 min. a następnie smażymy na rozgrzanym oleju do ścięcia i zarumienienia. Wyjmujemy na papier ręcznikowy do odsączenia.

    Sos brzoskwiniowy:
    Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, mieszamy, doprawiamy do smaku a następnie blendujemy. Na koniec posypujemy świeżą, poszatkowaną kolendrą.

    Tortille:
    Na placek kładziemy sos a następnie wszystkie nasze ulubione warzywa i kurczaka. Zwijamy a następnie przekrajamy na pół po skosie. Dodatkowo, żeby tortille trzymały się zawinęłam w papier do pieczenia i związałam je sznurkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakTortillaśniadanieprzekąskaimprezasylwesterlunch boxzdrowy posiłek

Komentarze

Podobne przepisy

Owsianka z jogurtem i brzoskwinią

Dodane przez: Cukiereczek

Owsianka z jogurtem i brzoskwinią

To pomysł na pyszne i pełnowartościowe...

OMLET  z żurawiną

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

OMLET z żurawiną i bananem

Idealny na śniadanie! Pyszny, lekki...

jajecznica z sezamem

Dodane przez: Jolanta KG

Jajecznica z cebulką i sezamem

Lubię jajecznicę a także sezam,...

omlet z warzywami i serem

Dodane przez: majka190382

OMLET Z WARZYWAMI I SEREM

Kiedy mam wolne celebruje śniadania....

Pasta z jajek, wędliny i sera mozzarella.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasta z jajek, wędliny i sera mozzarella

Na śniadanie lub kolację polecam...

Calzone z grzybami leśnymi i kiełbasą

Dodane przez: Jola1977-1977

Calzone z grzybami leśnymi i kiełbasą

Ten smakowity rogal zrobiłam z...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.