Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

  • wyświetlono: 191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

- 5 udek kurczaka bez kości,
- 1 łyżka dżemu brzoskwiniowego Stovit,
- 1 łyżeczka curry,
- odrobina imbiru w proszku,
- sól, suszone pomidory, odrobina ostrej papryki,
- 1 łyżka musztardy sarepskiej.

Sos brzoskwiniowy:
- 1 łyżka dżemu brzoskwiniowego Stovit,
- 1 łyżeczka curry,
- 1 łyżka musztardy sarepskiej,
- ok. 200 g jogurtu typu greckiego,
- odrobina soli (do smaku),
- 1/2 cytryny (sok),
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- garstka świeżej kolendry.

Dodatkowo:
- 5 placków tortilli,
- 1/2 dojrzałego mango,
- 1 awokado,
- 1 marchewka,
- 1 papryka czerwona,
- 5 liści sałaty.

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z kurczakiem i sosem brzoskwiniowym jako idealny lunch box

  • 1. Marynata:
    Dżem łączymy z curry, musztardą, przyprawiamy do smaku solą, ostrą papryczką, suszonymi pomidorami. Udka tniemy w paski, obtaczamy w marynacie. Przechowujemy w lodówce (najlepiej całą noc). Na następny dzień wyjmujemy mięso, czekamy z 30 min. a następnie smażymy na rozgrzanym oleju do ścięcia i zarumienienia. Wyjmujemy na papier ręcznikowy do odsączenia.

    Sos brzoskwiniowy:
    Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, mieszamy, doprawiamy do smaku a następnie blendujemy. Na koniec posypujemy świeżą, poszatkowaną kolendrą.

    Tortille:
    Na placek kładziemy sos a następnie wszystkie nasze ulubione warzywa i kurczaka. Zwijamy a następnie przekrajamy na pół po skosie. Dodatkowo, żeby tortille trzymały się zawinęłam w papier do pieczenia i związałam je sznurkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakTortillaśniadanieprzekąskaimprezaSylwesterlunch boxzdrowy posiłek

Komentarze

Podobne przepisy

Grzanki z mozzarellą

Dodane przez: aga3103

Grzanki z mozzarellą i sosem pomidorowym

Pyszne, chrupiące grzanki z pomidorowym...

jajka

Dodane przez: Kasja1986

Jajka w koszulce z sosem holenderskim i szparagami...

Jajka w koszulkach, sos holenderski...

w

Dodane przez: Cukiereczek

Kanapka z awokado, kurczakiem i sałatą

Kanapka z awokado, kurczakiem i...

Omlet z szynką i szczypiorkiem

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z szynką i szczypiorkiem

790 Omlet to sposób na pyszne i...

Śniadaniowa bułka z warzywami i piersią kurczaka

Dodane przez: kuchenny świat

Śniadaniowa bułka z warzywami i piersią kurczaka

Pyszna i szybka w przygotowaniu,...

Gofry na musie brzoskwiniowym

Dodane przez: kuchenny świat

Gofry na musie brzoskwiniowym

Zapraszam na pyszne gofry. Przygotowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE