Składniki:
4 szt małych placków tortilli
1 filet z kurczaka
2 garście szpinaku
1/2 kulki mozzarelli
dowolny ser żółty (plastry lub starty)
przyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, curry, zioła)\
łyżka oleju lub masła klarowanego
Sposób wykonania:
Filet pokroić w drobną kostkę, doprawić ulubionymi przyprawami (papryka w proszku, curry, czosnek. zioła, kurkuma, sól i pierz). Na łyżce oleju lub masła klarowanego usmażyć kurczaka. dodać śmietankę. Dusić kilka minut do miękkości mięsa.
Placek tortilli podgrzewać na suchej patelni, obrócić na drugą stronę – nałożyć troszkę sera mozzarella, kurczak wraz z sosem, liście szpinaku i ser żółty. Przykryć drugim plackiem i docisnąć. Całość po kilku minutach przełożyć na drugą stronę. Podgrzać. Placki przecinać okrągłym nożem do pizzy.
Tortilla z kurczakiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki:
4 szt małych placków tortilli
1 filet z kurczaka
2 garście szpinaku
1/2 kulki mozzarelli
dowolny ser żółty (plastry lub starty)
przyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, curry, zioła)\
łyżka oleju lub masła klarowanego
Sposób wykonania:
Filet pokroić w drobną kostkę, doprawić ulubionymi przyprawami (papryka w proszku, curry, czosnek. zioła, kurkuma, sól i pierz). Na łyżce oleju lub masła klarowanego usmażyć kurczaka. dodać śmietankę. Dusić kilka minut do miękkości mięsa.
Placek tortilli podgrzewać na suchej patelni, obrócić na drugą stronę – nałożyć troszkę sera mozzarella, kurczak wraz z sosem, liście szpinaku i ser żółty. Przykryć drugim plackiem i docisnąć. Całość po kilku minutach przełożyć na drugą stronę. Podgrzać. Placki przecinać okrągłym nożem do pizzy.
Komentarze