Tortelinii z tuńczykiem i ciecierzycą
- 60 min
Mieszkajac we Wloszech,czesto sie przekonuje ,ze produkty ktore wczesniej byly mi malo znane,dzisiaj z wielka przyjemnoscia i korzyscia dla zdrowia wykorzystuje w kuchni,jak chociazby " ciecierzyca ".Tortelinii w takim farszem zanurzone w pomidorowym sosie to prawdziwy raj dla podniebienia.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
.400 gr maki pszennej
.1 szklanka cieplej wody
.3 lyzki oleju roslinnego
.1 lyzeczka soli
.1/2 lyzeczki kurkumy
Farsz
.250 gr ciecierzycy w sosie wlasnym ( u mnie w sloiczku )
.150 gr tunczyka w sosie wlasnym
.zielenina ( liscie pokrzywy,pietruszki,oregano,szczypiorku ,selera )
.sol i pieprz
.cebula
.2 zabki czosnku
.orzechy wloskie
Ponadto
.sos pomidorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTortelinii z tuńczykiem i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W miseczce mieszamy przesiana make z dodatkiem soli i kurkumy,powoli dolewamy ciepla wode ,olej i zagniatamy ciasto- gotowe okrywamy folia i odstawiamy.
-
2.
Ciecierzyce wraz z tunczykiem odsaczamy z sosu i miksujemy lub drobimy widelcem.
Do masy dodajemy b.drobno pokrojona zielenine,przecisniety czosnek ,starta na drobnej tarce cebule i juz reka wyrabiamy dokladanie calosc. - 3. Ciasto walkujemy i wycinamy krazki,nakladamy porcje farszu,zamykamy jak nasze uszka i odstawiamy na deske wysypana maka.
-
4.
Gotujemy w osolonej wodzie,porcjujemy ,polewamy sosem pomidorowym i podajemy posypane orzechami wloskimi.
Danie jest przebogate w witaminy i mineraly- jedzmy dobrze i zdrowo!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą
Jeśli szukacie pomysłu na prostą i szybką sałatkę, która smakuje rewelacyjnie to doskonale trafiliście. Moja propozycja sprawdzi się przy każdej okazji, a wiosną i latem może doskonale zastąpić obiad, czy też kolację. Sałatka jest lekka i jednocześnie pożywna, a dodatek musztardy idealnie współgra z...
Komentarze