Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą

  • wyświetlono: 1069 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka jest pyszna i niezwykle syta. Można ją podawać na zimno lub ciepło (*) - wtedy śmiało może zastąpić obiad. Sami spróbujcie i przekonajcie się jak łatwo można przyrządzić ciekawe i smaczne danie!

IMG_20200520_121554b
  • 5 porcje
  • 270min
  • Łatwy

Składniki

250g brokuła
2 jajka
1 puszka ciecierzycy
1 puszka tuńczyka w oleju
1 czerwona cebula (średnia)
1 czerwona papryka (mała) + odrobina oleju
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dodatkowo:
3 łyżki oliwy/oleju
1-2 łyżki octu winnego (wg smaku)
sól, pieprz
Opcjonalnie:
1 ogórek korniszony lub 1 łyżka kaparów

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą

  • 1. Oczyszczoną paprykę skropić olejem i upiec w piekarniku.
    (Paprykę można też ugotować w wodzie. Chodzi o to, aby była miękka.)
    Tak przygotowaną pokroić w drobną kostkę.
    Brokuła ugotować (uważać, aby nie był rozgotowany) w osolonej wodzie i podzielić na mniejsze różyczki.
    Jajka ugotować na twardo, cebulę drobno posiekać, a ciecierzycę odcedzić, opłukać (pod bieżącą wodą) i osuszyć.
    W dużej misce połączyć kawałki tuńczyka, cebulę, paprykę, ciecierzycę, brokuła i natkę pietruszki.
    Całość doprawić solą, pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i skropić oliwą z octem.
    Sałatkę dokładnie (i delikatnie) wymieszać, a na wierzchu ułożyć ćwiartki jajek.
    Opcjonalnie można obłożyć ją plasterkami ogórka.

Porady

(*) Sałatka w wersji na ciepło: Odcedzoną i opłukaną (pod bieżącą) wodą ciecierzycę należy podgrzać w świeżej wodzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tuńczykciecierzycasalatka

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Dodane przez: Cukiereczek

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Lekka, zdrowa i szybka do przygotowania...

Sałatka z ciecierzycy i selera

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z ciecierzycą i selerem

Prosta i łatwa do przygotowania...

sałatka z tuńczyka

Dodane przez: capri

sałatka z tuńczyka, ryżu i jajek

Szybka i niedroga sałatka

Sałatka z ryżem i ciecierzycą

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z ryżem i ciecierzycą

Prosta i łatwa do przygotowania...

Marokańska sałatka z kaszy kuskus i ciecierzycy

Dodane przez: RedakcjaPP

Marokańska sałatka z kaszy kuskus i ciecierzycy

Kuskus pochodzi z Afryki i to on...

image-0tg1jvc

Dodane przez: wiesiołek

Sałatka z łososiem i ciecierzycą

Pyszna i zdrowa.....polecam

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE