Tort z kiwi, brzoskwiniami i granatem

  • wyświetlono: 4389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Też czasami pieczecie torty bez okazji ? Ja właśnie upiekłam taki weekendowy zamiast innego ciasta. Bo przecież nie tylko jakaś okazja jest aby zrobić pyszny torcik ? Prawda ?

zzewa
  • 20 porcje
  • 120min

Składniki

Biszkot :
8 jajek
odrobina zielonego barwnika spożywczego
6 łyżek mąki pszennej typ 500
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/2 szk cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego

Masa :
1 l śmietany kremówki
500 g serka mascarpone
cukier do smaku

dodatkowo :
4 kiwi
1 puszka brzoskwiń
1/2 granatu
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Tort z kiwi, brzoskwiniami i granatem

  • 1. Białka jajek ubić z cukrem dodając go partiami.
    Dodawać po jednym żółtku oraz barwnik i ekstrakt.
    Gdy masa jajeczna jest gotowa dodawać porcjami mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
    Mieszać delikatnie.
    Masę przełożyć do formy o wymaiarach 34 x 24 cm ale na dno wyłożyć papier do pieczenia.
    Biszkopt piec 40 minut a potem go wystudzić i przekroić na dwa placki.
  • 2. Brzoskwinie wyjąć z zalewy i pokroić razem z obranym kiwi i wydrążyć pestki granatu.
    Mascarpone utrzeć z cukrem a potem wlać śmietanę i ubić.
    Sok z brzoskwiń rozcieńczyć odrobiną wody.
    Pierwszy ułożyć na podkładzie i nasączyć go.
    Rozsmarować dżem, nałożyć porcję śmietany i rozłożyć połowę brzoskwiń i kiwi.
    zakryć drugim plackiem, nasączyć i posmarować śmietaną.
    Dowolną końcówką udekorować boki i brzeg tortu na górze i wykończyć resztą brzoskwiń i kiwi i rozsypać pestki granatu.
    Tort przed podaniem schłodzić w lodówce.

Porady

ilość porcji podana w przybliżeniu, wszystko zależy od tego jakimi łasuchami są jedzący torcik :)
Czas przygotowania w przybliżeniu :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortyurodzinybita śmietanakiwiciastabrzoskwinieowocekomuniamascarponegranatna specjalne okazjeokolicznościowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z kiwi i galaretką

Dodane przez: beetle

Ciasto z kiwi i galaretką

Pyszne, egzotyczne, kuszące kolorem...

Kryształowy torcik z mango i granatem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kryształowy torcik z mango i granatem

Jogurtowy torcik z kolorowymi galaretkami...

placek z nutellą

Dodane przez: bieniaszka

Placek z nutellą i brzoskwiniami

Warto poświęcić czas i zrobić to...

Tort z granatem

Dodane przez: Magdalena G

Tort z kokosową śmietaną i granatem

Tort o zaskakującym smaku, polecam.

CIASTO MARCHEWKOWE Z RICOTTĄ I GRANATEM

Dodane przez: monikaT83

CIASTO MARCHEWKOWE Z RICOTTĄ I GRANATEM

zapraszam na lekką wersję ciasta...

Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami

Dodane przez: AnetaJ

Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami

Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE