Tort śmietankowo-truskawkowy

  • wyświetlono: 5760 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatny, rozpływający się w ustach tort truskawkowy. Łatwy i szybki w przygotowaniu :)

edyta-eb3
  • 90min

Składniki

Biszkopt:
- 4 jajka
- 2 białka
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa śmietanowa:
- 0,5 l śmietany 36%
- 500g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
- 700g truskawek
- 200 ml ponczu (z wody, soku z cytryny i cukru).
- różowa posypka cukrowa

Sposób przygotowania przepisu:

Tort śmietankowo-truskawkowy

  • 1. Ucieramy żółtka z cukrem. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy je do ciasta i delikatnie łączymy. Całość wylewamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Biszkopt pieczemy w temp. 170°C przez ok. 25 min. Gdy ciasto przestygnie należy je przekroić na trzy części. Każdą z nich nasączamy ponczem.
  • 2. Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i delikatnie mieszamy. Odkładamy 1/4 masy do dekoracji. Do pozostałej części dodajemy rozgniecione blenderem truskawki i delikatnie mieszamy. W ten sposób otrzymamy różowy krem.
    Przekładamy biszkoptowe spody masą, a całość dekorujemy białym kremem, truskawkami oraz posypką cukrową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-29auvb9

Dodane przez: JulkaTomeczek

Tort śmietankowy

Taki tort zrobiłam dla brata na...

tort smietankowy

Dodane przez: dorcia700

Tort śmietankowy

Tort zrobiłam na prośbę koleżanki...

Tort śmietankowo brzoskwiniowy

Dodane przez: alaaa

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

Tort z kremem na bazie śmietany...

Truskawkowo-śmietankowe ciasto

Dodane przez: Jaga85

Truskawkowo-śmietankowe ciasto

Ciasto szybko powstaje, jest lekkie,...

tort

Dodane przez: Klaudia0318

Tort śmietankowy

Ten tort zrobiłam razem z mężem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE