Tort kremowy Zebra
Składniki:
- 10 płatków żelatyny lub 4 kopiaste łyżeczki sypkiej
4 żółtka
200 g cukru
250 ml mleka
750 g twarożku ( mielony w wiaderku)
2 op. cukru waniliowego
sok z 1 cytryny
500 g śmietany 30 %
3 łyżki kakao
1 gotowy spód tortowy- ciemny
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort kremowy zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namaczamy ( jeżeli, użyjemy tej w płatkach). Żółtka ubijamy z cukrem. Mleko zagotowujemy i wlewamy do jajek, ciągle ubijając w gorącej kąpieli wodnej. Dodajemy żelatynę.
- 2. Ser, cukier waniliowy i sok z cytryny mieszamy. Ubijamy kremówkę i dodajemy ją powoli do masy jajecznej, następnie wszystko razem dodajemy do masy serowej. Połowę masy serowej mieszamy z kakao.
- 3. Biszkopt układamy w obręczy tortownicy, na środku ciasta na zmianę wylewamy porcję białej i ciemnej masy, do momentu ich wykorzystania.
- 4. Chłodzimy min.3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze