Tort Hello Kitty

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Hello Kitty

• 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, po chwili żółtka. Na koniec do masy wsypać mąkę z proszkiem d/piecz., dodać olej i całość bardzo delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do dużej tortownicy (28 cm) wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i piec 30-35 min. w temp. 180 stopni. Wystudzić, ściąć powstałą na wierzchu skorupkę, wyciąć kształt według szablonu (przygotować wcześniej samemu, jak na zdjęciu obok) i podzielić na trzy części.
• 2. Galaretki rozpuścić w 300 ml wody każdą. Do osobnego naczynia wlać 1/3 żółtej galaretki i stopniowo dodawać czerwonej do uzyskania koloru pomarańczowego. Galaretki wylać na np. głębokie talerze i pozostawić do stężenia w lodówce. Gdy galaretka będzie gotowa pokroić ją w kostkę.
  Połowę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i za pomocą strzykawki zrobić na papierze do pieczenia, kokardkę, wąsy i oczy (najlepiej użyć szablonu). Wstawić do lodówki, do zastygnięcia.
• 3. Śmietankę ubić na sztywno na małych obrotach. Pod koniec dodać cukier puder ze śmietan-fixami. Podzielić na trzy części.
• 4. Dolny blat delikatnie nasączyć ponczem, posmarować I częścią śmietany i porozrzucać po trochu kolorowe galaretki, Tak samu postąpić przy drugim blacie. Trzeci blat nasączyć, posmarować III częścią śmietany nie zapominając o bokach i wstawić do lodówki.
  Gdy masa trochę stężeje możemy poukładać na torcie wcześniej przygotowane, dekoracje czekoladowe i wycięty nos ze skórki cytryny po czym dokładnie obsypać wiórkami. Na koniec roztopić resztę czekolady, trochę przestudzić i za pomocą strzykawki nałożyć jeszcze jedną warstwę na nasze dodatki czekoladowe.
  SMACZNEGO!!!