Torcik ziemniaczany

Torcik ziemniaczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki i marchewke obieramy ze skorki nastepnie kroimy w kostke i odkladamy do osonych rondelkow.
• 2. Do marchewki dodajemy pokrojony ziemniak,polowe cebuli ,zabek czosnku wszystko solimy ,zalewamy woda i gotujemy do miekkosci.
  
• 3. Podobnie postepujemy z ziemniakami -dodajemy cebule czosnek sol i gotujemy.
  Kiedy warzywa sa miekkie odlewamy wode i zgniatamy na papke,zarowno marchewke jak i ziemniaki.
• 4. Pamietajmy,aby nie wyciagac cebuli i czosnku-zgniatamy wszystko razem,to da nam wspanialy aromat i smak.
• 5. Do miseczki wbijamy 3 jajka,dodajemy 3 lyzki startego zoltego sera ,sol i pieprz,razem miksujemy widelcem lub galazka,potem powoli dodajemy gorace zmiazdzone ziemniaki,az powstanie gladka lsniaca masa ziemniaczana.
• 6. Do innej miseczki wbijamy 2 jajka,2 lyzki zoltego sera i papke z marchewki-przyprawiamy do smaku.
• 7. Forme do tartej lub inna foremke smarujemy maslem ,wykladamy bekonem tak,aby jego czesc wystawala poza brzeg formy,wykladamy mase ziemniaczana,na to 2 lyzki sera zoltego lub plasterki mozzareli,potem masa marchwiowa ,posypujemy wszystko serem zoltym i zakladamy na mase wystajace plasterki bekonu.
• 8. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stC przez ok.40 min.