Torcik pieczarkowy na orzechowym spodzie
Ania Opiela
- 1 godz. 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Świetna propozycja i dowód na to, że tort może być również w wersji wytrawnej.
- 1 godz. 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO :
125 g masła
225 g mąki
75 g mielonych orzechów laskowych
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
FARSZ:
1 cebula
1 kg pieczarek
100 g szynki gotowanej w kawałku
2 łyżki oleju
4 jaja
200 g śmietany 18%
Ponadto:
mąka do podsypania
tłuszcz do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik pieczarkowy na orzechowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, mąkę, sól, 50 g orzechów, cukier i 3-4 łyżki wody zagnieść na gładkie ciasto.
- 2. Blat podsypać mąką, ciasto rozwałkować na koło o średnicy 32 cm.
- 3. Tortownice 26 cm natłuścić, wyłożyć ciastem spód i boki, delikatnie dociskając.
- 4. Ciasto nakłuć widelcem, dobrze schłodzić.
- 5. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
- 6. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki. Usmażyć na oleju razem z cebulką. Doprawić.
- 7. Szynkę pokroić w kosteczkę, podsmażyć, 2 łyżki pokrojonej szynki wymieszać z pieczarkami.
- 8. Jajka wymieszać ze śmietaną, przyprawić.
- 9. Ciasto posypać 25 g mielonych orzechów.
- 10. Na ciasto wyłożyć farsz pieczarkowy.
- 11. Zalać jajkami ze śmietaną.
- 12. Piec około 60 minut w 175 stopniach.
- 13. Posypać resztą pokrojonej szynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik karaibski na orzechowym spodzie
Jeśli lubicie (tak jak ja :) ) smak kokosa, to zapraszam po przepis na pyszny sernik intensywnie kokosowy. Być może przepis wyda Wam się skomplikowany ze względu na ilość składników i warstw, jednak nie zrażajcie się tym wcale, ponieważ w rzeczywistości bardzo szybko się go robi.
Tarta na orzechowym spodzie
Podwójnie orzechowy smak to atuty tego przepisu. Orzechy włoskie dodane do kruchego spodu na tartę oraz pikantne listki rukoli o lekko orzechowym smaku na wierzchu idealnie pasują do gotowanych buraków z duszoną czerwoną cebulą i serem feta. Smak tej potrawy wzbogaca dodatek octu balsamicznego.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze