Tort ziemniaczany z mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pięć ziemniaków ugotować w osolonej wodzie,odcedzić,utłuc ,przyprawić przyprawą do ziemniaków.
.
2.Mięso połączyć z namoczoną i odciśniętą bułką,1 jajkiem,rozdrobnionym czosnkiem,oraz drobno pokrojoną cebulą,przyprawić solą i pieprzem do smaku
3..Marchewkę z groszkiem rozmrozić,przyprawić ,wymieszać z roztrzepanymi dwoma jajkami.
4.Tortownicę o średnicy około 24 cm natłuścić,na dno wyłożyć utłuczone ziemniaki,następnie marchewkę z groszkiem a na koniec przygotowane mięso.
5.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 min.w temp.180-200 st.C.wyjąć z piekarnika na wierzch zetrzeć na grubych oczkach pozostałe nam dwa ziemniaki ,posypać przyprawą i solą , zapiec jeszcze do momentu aż ziemniaczane wiórki się zrumienią..
Komentarze