Tarta z malinami
- 60 min
Składniki:
- Masa serowa:
50 dag zmielonego sera
7 dag cukru
5 dag masła
4 jajka
Cukier waniliowy
3-4 łyżki likieru malinowego lub soku – opcjonalnie
Budyń waniliowy bez cukru
Ok. 25 dag malin – mogą być mrożone
Ciasto:
2 jajka
8 dag cukru
100g margaryny
30 dag mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa serowa: Masło roztopić i ostudzić. Jajka utrzeć z cukrami na puch. Nie przerywając ucierania wlewać masło, likier oraz dokładać po łyżce sera. Na koniec wsypać budyń, dokładnie zmiksować. Do masy wsypać połowę malin, zamieszać łyżką.
- 2. Ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok. 40 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części – 1/3 i 2/3. Większą część ciasta rozwałkować i przenieść do formy posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Wyłożyć masę serową, posypać malinami. Wierzch ciasta udekorować pozostałym ciastem wedle uznania. Piec ok. 45 – 50 minut w 190 stopniach. Przestudzony placek posypać cukrem pudrem.
- 3. Forma na tartę lub tortownica o średnicy 26cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Tarta serowa z malinami
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Ale najbardziej pod słońcem uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Postanowiłam więc połączyć dwa przepisy, aby powstał deser, od którego nie będę mogła się oderwać. I tak też się stało, kiedy spróbowałam tej oto serowej tarty z malinami i sosem malinowym.
Komentarze