Tarta z kurkami
- Dla 4 osób
- Średni
Smak tej tarty wynagrodzi nawet pogryzienia przez komary podczas zbierania kurek;)
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO::
- mąka: 200 gramów
- masło: 80 gramów
- śmietana (gęsta, kwaśna): 2 łyżki
- żółtko: 1 sztuka
- zimna woda: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
NADZIENIE::
- kurki: 500 gramów
- ser żóły (starty): 100 gramów
- boczek wędzony chudy: 80 gramów
- suszone pomidory: 50 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- jajo: 1 sztuka
- śmietana (kwaśna): 100 mililitrów
- sól, pieprz, rozmaryn: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce ok. 30 minut.
- 2. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na małym ogniu. Na wytopionym tłuszczu zeszklić pokrojoną drobno cebulę, dodać posiekany czosnek, oczyszczone kurki, poddusić ok. 5 minut. Dodać pokrojone drobno suszone pomidory, zioła, doprawić do smaku i dusić kolejne 3 minuty, aż płyn wyparuje.
-
Wstawić do gorącego piekarnika, piec ok. 30 minut w temp. 190st.C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze