Tarta z kapustą i pieczarkami

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z kapustą i pieczarkami

• 1. FARSZ
  
  
  
  Kapustę pokroić na mniejsze kawałki.
  
  Przełożyć do garnka.
  
  Dodać ziele angielskie i liść laurowy.
  
  Zalać wodą i gotować do miękkości.
  
  Po ugotowaniu odcedzić i dodać 50 gram masła.
  
  Pieczarki opłukać, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  
  Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  
  W garnku rozgrzać 1 łyżkę masła.
  
  Dodać pieczarki, cebulę, sól i pieprz do smaku.
  
  Wszystko razem usmażyć.
  
  Odcedzić z nadmiaru płynu i dodać do kapusty.
  
  Wszystko razem dokładnie wymieszać.
  
  
  
  CIASTO
  
  
  
  Wszystkie składniki przełożyć do miski.
  
  Zagnieść jednolite ciasto.
  
  Podłużną formę do tarty wysmarować masłem i posypać mąką.
  
  Spód i boki formy wylepić ciastem.
  
  Ponakłuwać widelcem.
  
  Wstawić do nagrzanego piekarnika.
  
  Piec 15 minut w 180 st C.
  
  
  
  Następnie na podpieczony spód wyłożyć farsz.
  
  Wstawić ponownie do piekarnika i piec 30 minut w 180 st C.
  
  Podawać na gorąco.