Tarta krówkowa
- 2 godz.
Jest to ulubione ciasto w mojej rodzinie. Po postawieniu na stole znika w mgnieniu oka i nie pozostaje nawet jeden okruszek :)
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
110 g masła
200 g mąki
40 g cukru
żółtko
2 łyżki śmietany kremówki
szczypta soli
Nadzienie:
250 g śmietany kremówki
opakowanie (250 g) serka mascarpone
mała puszka masy krówkowej
łyżka cukru pudru
płatki migdałów do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta krówkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę połączyć z masłem, cukrem, śmietanką i żółtkiem i szybko zarobić ciasto. Po zagnieceniu owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 15 minut.
- 2. Wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć nim blachę do tarty i wtawić jeszcze na ok 20 minut do lodówki
- 3. Przykryć ciasto papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 190 st. Po 15 minutach ściągnąć papier i piec jeszcze przez 10 minut.
- 4. Po wystygnięciu nałożyć na ciasto masę krówkową.
- 5. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, na koniec wymieszać z serkiem mascarpone.
-
6.
. Nałożyć masę śmietanową na ciasto i udekorować płatkami migdałów.
Smacznego!!!
Porady
Do dekoracji można wykorzystać również orzechy lub płatki czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek Krówkowa Bajka
Ciasto Bajka to jedno z ulubionych w moim domu. Przygotowuje do dość często w różnych wersjach. Dzisiejsza to połączenie delikatnego biszkopta z kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki, przepyszną masą budyniowo-krówkową oraz masą śmietanową. Smaki idealnie się ze sobą komponując i uzupełniają wzajemnie....
Komentarze