Tarta brokułowa z serem
Gotowanie i pieczenie jest moją pasją. Staram się urozmaicać nasze posiłki. Mąż bardzo lubitarty i pikantne placki, dlatego często je robię.
Składniki:
- Ciasto:
● 1 i 1/4 szklanki mąki
● 100 g zimnego masła
● 5-6 łyżek zimnej wody
● szczypta soli
Farsz:
● 400 g brokułów
● 3 jajka
● 1 szklanka mleka
● 3 szklanki słodkiej śmietanki 18-proc.
● 80 g pikantnego żółtego sera
● 1-2 ząbki czosnku
● sól
● gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta brokułowa z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i kilkoma łyżkami zimnej wody,
zagniatamy i wkładamy na pół
godziny do lodówki. Rozwałkowujemy
do tortownicy lub formy
na tartę (28 cm), nakłuwamy
widelcem i pieczemy 15 minut
w 200 °C. Brokuły gotujemy
2-3 minuty. Czosnek siekamy. -
2.
Mleko mieszamy ze śmietaną,
lekko ubitymi jajami, czosnkiem,
solą i szczyptą gałki
muszkatołowej. -
3.
Ser żółty ścieramy na tarce
o dużych oczkach i mieszamy
z masą mleczno-jajeczną. -
4.
Na spód wykładamy brokuły,
zalewamy masą i pieczemy
ok. 30 minut w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BrokułyNotka redakcyjna
PP_07-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze