Szarlotka z pianką
- 2 min
Gdy na rynku pojawiają się soczyste jabłka jest to ciasto najczęściej przeze mnie pieczone ze względu na łatwość wykonania, dostępność składników i niepowtarzalny smak.
- 2 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki krupczatki
5 łyżek cukru
75 dag jabłek
kostka margaryny
5 jajek
2 opakowania jasnego budyniu
cukier waniliowy
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, cukry, proszek do pieczenia i margarynę posiekać nożem. Dodać 5 żółtek i śmietanę. Zagnieść ciasto. 1/3 część ciasta złożyć do lodówki, resztę rozwałlkować. Na cieście rozłożyć starte na grubych oczkach jabłka. Włożyć na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do temp 180 stopni. Ubić pianę ze szklanki cukru i proszku budyniowego, wymieszać dokładnie wylać na jabłka. Przykryć resztą pokruszonego ciasta. Piec ok 60 min w temp. 200 stopni C.
Porady
Ciasto na pianę zazwyczaj ścieram na tarce o grubych oczkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z pianką
Mamy sezon na jabłka i jest to najlepszy czas na przygotowanie szarlotki. Najlepsza szarlotka wychodzi z jabłek antonówek i oczywiście musi być taka z kruchego ciasta. Jeśli nie mamy antonówek to wybierajmy na szarlotkę jabłka twarde, które zbyt szybko się nie rozpadają podczas obróbki.
Szarlotka z pianką jogurtową
Klasyczna, krucha szarlotka pachnąca cynamonem to wypiek, który często gości na stołach wielu z nas. Moim również :) Lubię wariacje na jej temat, dlatego swoją szarlotkę tym razem wzbogaciłam pianką na bazie jogurtu naturalnego i tym samym wykorzystałam białka z kruchego ciasta :)
Komentarze