Surówka z marchewki i brokuła
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
2 średnie marchewki
kilka różyczek brokuła
1-2 cm jasnej części pora
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany
sól, pieprz do smaku
ewentualne:
sok z cytryny
posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.49 (175 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z marchewki i brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Umyte, obrane marchewki ścieram na tarce z grubymi oczkami. Różyczki brokuła rozdrabniam nożem, ścinając górę (pozostałości mogą iść do zupy). Pora siekam bardzo drobno. Wszystko przekładam do miski, lekko solę i kilka razy ugniatam dłonią. Odstawiam miskę na 5 minut, po czym dodaję majonez i jogurt, doprawiam surówkę do smaku solą i pieprzem. Można też dodać posiekaną natkę pietruszki i odrobinę soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze