Surówka z kalafiora i orzechów
- 15 min
Jest to chrupiąca surówka z kalafiora i orzechów, niezwykle aromatyczna i zaskakująca smakiem. Z wyglądu przypomina surówkę z selera, ale po pierwszym kęsie nie ma wątpliwości, że to kalafior. Szczególnie polecana dla miłośników surowego kalafiora.
- 15 min
Składniki:
- • 1 mały kalafior
• garść orzechów włoskich lub pekanów
• pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki majonezu
• sok z 1/2 cytryny
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (145 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kalafiora i orzechów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Kalafior podzielić na różyczki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
• Orzechy posiekać, kilka odłożyć do dekoracji.
• Połączyć kalafior z orzechami i posiekaną natką pietruszki.
• Doprawić solą, pieprzem, wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny.
Porady
Do sałatki można dodać również rodzynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z kalafiora
Surówka z kalafiora jest obłędna dla tych, którzy jak ja lubią surowy kalafior. Przepis przypomniała mi koleżanka z pracy, gdy poczęstowała mnie identyczną, a ja zupełnie o niej zapomniałam. Surówka będzie świetnym dodatkiem do obiadu lub dań z grilla. Celowo nie podaję wagi składników, bo to nie ma...
Komentarze