150 g różyczek brokuła
150 g różyczek kalafiora
mała marchewka
mała cebula
dwa kwaskowe jabłka
6 łyżek kefiru
2 pełne łyżki majonezu
sól, pieprz, cukier
Surówka z brokuła i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa dokładnie myjemy. Brokuły i kalafior rozdrabniamy na małe cząsteczki. Marchew i jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce. Cebulę siekamy drobno.
2.Tak przygotowane warzywa wkładamy do miski, zalewamy kefirem i dodajemy majonez. Dokładnie wszystko mieszamy.
3.Surówkę doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku.
Komentarze