Surówka karotkowa z brukselką
bardzo łatwa do przygotowania surówka jesienno - zimowa. Zdrowa porcja warzyw nie tylko do obiadu, ale do każdej kanapki.
Składniki:
2 marchwie
2 liście kapusty pekińskiej
10 dag brukselki
kilka liście świezej bazylii
łyzka majonezu
3 łyzki jogurtu
sól himalajska
pieprz
łyżka oleju z orzechów włoskich bio
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka karotkowa z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brukselke oczyścić z zewnętrznych liści i ugotowac w osolonym wrzatku, odcedzić i pokroic w połówki. Marchew obrac, umyc i zetrzec natarce jarzynowej o duzych oczkach. Kapustę pekińska poszatkować. Liście bazyli porwać. Warzywa wymieszać z majonezem, jogurtem i olejem z orzechów włoskich. Doprawic do smaku sola i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
surówka jak z chińskiej restauracji
Zaraz po zrobieniu jest chrupiąca ale im starsza tym lepsza. Dlatego gdy planujemy większą imprezę czy rodzinny obiad możemy spokojnie przygotować ją dzień lub dwa wcześniej. Mi osobiście bardziej smakuje niedługo po zrobieniu, kiedy warzywa są dość twarde i chrupkie. Doskonale pasuje do dań z ryżu.
Komentarze