SUFLAK
- 45 min
Składniki:
- CIASTO:
2 SZKL MĄKI
3/4 SZKL MLEKA
5 DAG DROŻDŻY
2 ŁYŻKI OLEJU
SZCZYPTA SOLI
FARSZ:
40 DAG MIĘSA MIELONEGO
1 CEBULA
1ZĄBEK CZOSNKU
SÓL
PIEPRZ
SURÓWKA:
1 MAŁA KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
1 PAPRYKA CZERWONA
1 POMIDOR
2 OGÓRKI KISZONE
1 KUKURYDZA
1 CEBULA
SÓL
PIEPRZ
SOS CZOSNKOWO-OGÓRKOWY:
4 ŁYŻKI JOGURTU GRECKIEGO
2 ŁYŻKI ŚMIETANY
2 ŁYŻKI MAJONEZU
4 ZĄBKI CZOSNKU
1 OGÓREK ZIELONY
SÓL
PIEPRZ
KOPEREK SUSZONY
Wystaw ocenę:
4.47 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSuflak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. DO MISKI WRZUCIĆ POKRUSZONE DROŻDŻE, PRZESIAĆ PÓŁ SZKLANKI MĄKI , ZALAĆ CIEPŁYM MLEKIEM I WYMIESZAĆ. CIASTO ODSTAWIĆ POD PRZYKRYCIEM W CIEPŁYM MIEJSCU DO WYROŚNIĘCIA, RESZTĘ SKŁADNIKÓW DODAĆ I WYROBIĆ CIASTO. PODZIELIĆ NA CZTERY PORCJE ROZWAŁKOWAĆ NA OKRĄGŁE PLACKI. ODSTAWIĆ NA 30 MINUT, UPIEC PLACKI NA ROZGRZANEJ PATELNI Z ODROBINĄ OLEJU.
2. MIĘSO PODSMAŻAMY Z POSIEKANĄ CEBULKĄ, CZOSNKIEM DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM.
3. WSZYSTKIE WARZYWA POKROIĆ W KOSTKĘ DODAĆ PRZYPRAWY I WYMIESZAĆ.
4. DO NACZYNIA WLEJ JOGURT GRECKI I, DODAJ ŚMIETANĘ I MAJONEZ, NASTĘPNIE DODAJ 4 ZĄBKI CZOSNKU PRZECIŚNIĘTEGO PRZEZ PRASKĘ , ZETRZEĆ OGÓREK NA TARTCE O GRUBYCH OCZKACH , WYMIESZAJ I DOPRAWIĆ DO SMAKU SOLĄ I PIEPRZEM.
5. MIĘSO PODSMAŻONE WYKŁADAMY NA PLACEK DROŻDŻOWY, NASTĘPNIE SURÓWKĘ I WSZYSTKO ZALEWAMY SOSEM CZOSNKOWO -OGÓRKOWYM .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze