Stefanka chałwowo-rumowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miękką margarynę utrzeć dodając do niej rum i pokruszoną chałwę, dokładnie wyrobić. Na deseczce lub na płaskiej paterze wyłożyć papier pergaminowy, ułożyć kilka herbatników, smarować kremem.Układać herbatniki, smarować je kremem tak, aby powstał blok, na wierzchu powinny znajdować się herbatniki.
2.Stefankę zawinąć w papier, obciążyć drugą deseczką i włożyć na 1 godzinę do lodówki.Schłodzoną stefankę posmarować resztą kremu ( wierzch i boki) i posypać kawą mieloną lub kakao. Kroić na plastry.
Porady
Do zrobienia deseru' powinna być użyta margaryna, nie masło, ponieważ w lodówce za mocno twardnieje i deser trudno potem pokroić.
Komentarze