Spanakopita, czyli ciasto filo z nadzieniem szpinakowo-serowym

  • wyświetlono: 12511 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto filo ukrywa w sobie wielką, smakowitą tajemnicę... Ukrój kawałek, poznasz sekret jej smaku, będziesz oczarowany :)

emiliana
  • 80min

Składniki

400 g szpinaku
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
1 słoiczek pomidorów suszonych w oliwie
200 g sera feta
4 jajka
250 g ciasta filo
sok z cytryny
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Spanakopita, czyli ciasto filo z nadzieniem szpinakowo-serowym

  • 1. Na 2 łyżkach oliwy z pomidorów podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dopraw.
  • 2. Dodaj lekko pokrojony szpinak i sok z cytryny, duś, aż zmięknie, zaś woda wyparuje. Przestudź.
  • 3. Do szpinaku dodaj pokrojone suszone pomidory, pokruszoną fetę oraz jajka. Wymieszaj.
  • 4. Naczynie do zapiekania posmaruj oliwą z pomidorów lub wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią kilka warstw (minimum 3) ciasta filo w taki sposób, aby część ciasta opadała poza brzegi foremki. (Za każdym razem smaruj płat ciasta oliwą.)
  • 5. Nałóż farsz. Załóż wystające części ciasta na farsz i upewnij się, że jest on dobrze przykryty. Możesz też nałożyć kolejny płat na wierzch. Posmaruj oliwą.
  • 6. Piecz w 180 stopniach przez 30-40 minut, aż ciasto zrobi się kruche i złotobrązowe.
  • 7. Serwuj na ciepło lub zimno z pomidorową sałatką.

    Smacznego!

Porady

* Możesz ułożyć ciasto na płaskiej powierzchni na papierze, który odpowiadać będzie formie, w której będziesz piec. Następnie, gdy warstwy ciasta będą już posmarowane i ułożone na sobie, przenieś papier z ciastem do foremki – ułatwi Ci to potem wyjecie ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiataszpinakfetasuszone pomidoryciasto filospanakopita

Komentarze

Podobne przepisy

roladki

Dodane przez: aniulek123

ROLADKI DROBIOWE Z NADZIENIEM SEROWYM

Pieczone roladki z piersi kurczaka...

Pierś kurczaka w cieście filo

Dodane przez: adela7

Pierś kurczaka w cieście filo

Piersi kurczaka nie muszą być nudne...

Łosoś w cieście filo

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Łosoś w cieście filo

Tak przygotowany łosoś smakuje...

image-0eiycym

Dodane przez: netia21

Rolada szpinakowa w cieście serowym

Bardzo smaczne i ładnie wyglądające...

Gotowe

Dodane przez: ma-sakra

Roladki z kurczaka z nadzieniem szpinakowym.

Zawsze lubię zaskakiwać męża ciekawymi...

Spaghetti z sosem serowo-szpinakowm

Dodane przez: Doraa

Spaghetti z sosem serowo-szpinakowym

z dodatkiem prażonych orzeszków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE