CIASTO SZPINAKOWO TRUSKAWKOWE
Malgorzata Kociuba
- Łatwy
Ciasto szpinakowe z truskawkami, przełożone delikatnym kremem śmietankowym i galaretką z prawdziwych truskawek.
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
jajka (3 duże)
cukier (1 szkl.)
mąka pszenna jasna typu 500 (2 szkl.) (dobrze też się sprawdzi mąka krupczatka)
proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki)
olej (3/4 szkl)
szpinak świeży bez łodyżek (120 g) (najlepiej się sprawdzi szpinak baby)
KREM ŚMIETANKOWY:
śmietanka kremówka 30 % (500 ml)
cukier puder (4 łyżki)
żelatyna (3 łyżeczki) + gorąca woda (1/4 szkl)
MUS TRUSKAWKOWY:
truskawki (500 g)
galaretka truskawkowa sypka (2 opakowania)
DODATKOWO:
truskawki do ozdoby (dowolna ilość)
listki mięty do ozdoby (dowolna ilość)
4.46 (170 ocen)
Ciasto szpinakowo truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.) Ciasto:
Blendujemy szpinak z niewielką ilością oleju na papkę.
Jajka miksujemy z cukrem na puszysto, dolewamy olej, przesianą mąką, przesiany proszek do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników.
Dodajemy zblendowany szpinak i miksujemy do uzyskania jednolitego zielonego koloru.
Ciasto przelewamy do tortownicy (24 cm) i pieczemy w funkcji góra - dół w 180*C / 40 min.
Upieczone ciasto studzimy i odkrawamy z niego przyrumienioną górę (nie będzie nam potrzebna).
Ciasto przekrawamy na 2 blaty. Jeden blat kruszymy.
2.) Krem śmietankowy:
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia.
Kremówkę miksujemy na sztywno, dodajemy cukier puder i ostudzoną żelatynę.
3.) Mus truskawkowy:
Blendujemy truskawki na mus i przesiewamy przez sito.
Mus truskawkowy doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy grzanie.
Wsypujemy galaretki, mieszamy i zostawiamy do wystudzenia.
4.) Wykończenie:
Blat ciasta przekładamy do wysokiej tortownicy (ja użyłam rant do wypieków, bo ciasto w fazie końcowej jest dość wysokie).
Na ciasto nakładamy połowę kremu śmietankowego i wyrównujemy.
Wlewamy ostudzony mus truskawkowy i wstawiamy do zamrażalki na 10 minut żeby mus dobrze stężał.
Po tym czasie, nakładamy drugą część kremu śmietankowego, wygładzamy powierzchnię i posypujemy pokruszonym drugim blatem ciasta.
Ciasto truskawkowo szpinakowe chłodzimy 4 -24 godz. a najlepiej zostawić na noc.
Przed podaniem dekorujemy truskawkami i miętą.
Porady
- Ciasto przechowujemy w lodówce. - Żeby uzyskać intensywny kolor ciasta, mąka musi być jasna pszenna typu 500 i szpinak świeży, najlepiej baby, bez łodyżek i dobrze zblendowany.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze