Sos szczypiorkowy do młodych ziemniaczków
Doskonały sposób na wykorzystanie szczypiorku, o który latem nietrudno :) Ziemniaczki z nim smakują świetnie, mogą być podawane jak samodzielne danie lub dodatek do mięs. Wspaniale smakują również ze zsiadłym bądź słodkim mlekiem.
Składniki:
- spory pęczek grubego szczypiorku (w przepisie wykorzystano pęczek liczący 18 sztuk)
kawałek masła lub margaryny
250ml śmietany Łaciata 18% do zup i sosów
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
SosySos szczypiorkowy do młodych ziemniaczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szczypiorek płuczemy, osuszamy ręcznikiem kuchennym, drobno siekamy. Podsmażamy w niewielkim garnku na maśle lub margarynie przez ok. 5 minut. Następnie do szczypiorku wlewamy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem według własnego uznania. Sos gotujemy do zgęstnienia często mieszając, ok. 5 - 6 minut.
Porady
Sos możemy również wykorzystać do polania różnego rodzaju mięs.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze