Smażone ciasto czekoladowe z kawałkami jabłka

  • wyświetlono: 575 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niecodzienne przygotowanie, a tak samo pyszne, jak pieczone.

IMG_20170501_121848
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

▪ 2 jabłka
▪ 3 jajka*
▪ 200 g mąki (ja dałam gryczaną i owsianą bez glutenu)
▪ 1 łyżka kakao
▪ 150 ml mleka (u mnie 1.5%)*
▪ łyżeczka proszku do pieczenia
▪ 2 łyżki oleju
▪ dosłodzić wedle uznania
▪ łyżeczka tłuszczu do smażenia

*składniki w temperaturze pokojowej

polewa
▪ 50 g gorzkiej czekolady
▪ płatki migdałów lub inna dekoracja

(patelnia 24 cm)

Sposób przygotowania przepisu:

Smażone ciasto czekoladowe z kawałkami jabłka

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek. Jabłka obieramy i kroimy na drobną kostkę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
  • 2. Białka ubijamy na sztywno ze słodzikiem/cukrem. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao, mleko, olej, słodzik/cukier i żółtka mieszamy ze sobą. Na koniec dodajemy białka i mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy kawałki jabłka.
  • 3. Patelnię natłuszczamy i wylewamy masę. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu pod przykryciem (zalecam taką przykrywkę z dziurką) przez ok.20 minut. Po tym czasie za pomocą talerza (nakładamy talerz i przewracamy patelnie) wykładamy ciasto i z powrotem na patelnie smażymy drugą stronę przez kolejne 10 minut. Zdejmujemy na talerz, aby wystygło.
  • 4. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nasze usmażone ciasto. Posypujemy ulubionym dodatkiem, w moim przypadku orzechy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoczekoladajabłkaDeserowocekakaozdrowo

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO RAZOWE z GRUSZKAMI i KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

PEŁNOZIARNISTE CIASTO z GRUSZKAMI i KAWAŁKAMI...

Bardzo zdrowe ciasto z mąki razowej...

MLECZNA KANAPKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Dodane przez: suzana

CIASTO MLECZNA KANAPKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Ciasto banalnie proste ,a przy...

Muffinkowe ciasto z jabłkami i kawałkami czekolady

Dodane przez: Młoda mama

Muffinkowe ciasto z jabłkami i kawałkami...

Zaraz po przeczytaniu tytułu, nasuwa...

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

Ciasto gruszki

Dodane przez: Joatar

Ucierane ciasto z gruszkami i kawałkami czekolady

Po orzeźwiających smakach lata...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE