Słodkie babeczki z masą Marshmallow

0 (0 ocen)

  • 60 min

Różowe babeczki ubrane w strojne pelerynki miały nadać upieczonym babeczkom charakter zabawy, elegancji - miały być jak z bajki :)

  • 60 min

Składniki:

  • Przygotowanie babeczek:

    Składniki:

    mąka - 250 g,
    kakao - 2 czubate łyżki,
    proszek do pieczenia - 2 łyżeczki,
    soda - 1/2 łyżeczki,
    cukier - 180 g,
    jajko -1,
    mleko - 1 szklanka,
    olej - 100 ml,
    tabliczka gorzkiej czekolady,
    żurawina - garść ( niekoniecznie),
    cynamon - 1 łyżeczka płaska ( niekoniecznie)

    Przygotowanie masy Marshmallow:

    Składniki:

    pianki Marshmallow - 135 g
    2 łyżki wody
    cukier puder - ilość nieokreślona, najlepiej mieć pod ręką całe opakowanie 0,5 kg
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Słodkie babeczki z masą marshmallow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Babeczki: Wszystkie składniki z wyj. żurawiny i czekolady mieszamy mikserem, aż do uzyskania jednolitej masy, starając się, aby masę jak najmocniej napowietrzyć ( ciasto będzie bardziej puszyste). Dodajemy żurawinę i czekoladę mieszając łyżką. Wlewamy masę do foremek (wypełniamy masą 2/3 foremki) i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.
  • Słodkie babeczki 2. Dekoracja: Pianki rozpuszczamy w garnuszku kąpieli wodnej, dodajemy wodę i mieszamy. Rozpuszczone pianki wylewamy na stolnicę, aby przygotować masę. Dodajemy cały czas cukier puder i ugniatamy masę. Cukier puder najlepiej dodawać przez sitko, aby nie było grudek. Cukier puder dodajemy cały czas, aż masa będzie mogła być wałkowana - czyli dużo :) Praca jest taka sama, jak przy pierogach, cały czas trzeba podsypywać cukier puder pod wałek i na stolnicę, aby dała się wałkować. Wycinamy szklanką kółeczka i odpowiednią foremką kwiatki lub inny wzór. Jeśli nie mamy takiej foremki, to masę kroimy nożykiem, ozdabiamy wg uznania.
    Można dodać spożywcze barwniki, ja dodałam w celu uzyskania ciemniejszego koloru różowego kilka kropel soku z buraka - smak jest nie zmieniony, a kolor inny :)
    Życzę miłej zabawy przy przygotowaniu, najlepiej w towarzystwie znajomych, smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować