Słodkie ciasto z masą kajmakową

  • wyświetlono: 55539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 1

Słodkie, pyszne, rozpływające się w ustach. Nie znam nikogo kto nie lubi tego ciasta:)

wiktorkowa
  • 80min

Składniki

Składniki: 1 duża paczka herbatników, 1 litr mleka, 3 łyżeczki żelatyny, 1 cukier waniliowy, 25 dag masła, 1 szklanka mąki pszennej, 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru, 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej, 1 jajo, 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego, kostka masła lub margaryny, 1/2 l śmietany 30%, pół tabliczki gorzkiej czekolady

Składniki na biszkopt: 4 jajka, pół szklanki mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej,1 czubata łyżka kakao, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru kryształu,

Sposób przygotowania przepisu:

Słodkie ciasto z masą kajmakową

  • 1. Sposób przygotowania: Robimy biszkopt: oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka. Do ubitej masy wsypujemy mąki zmieszane z proszkiem, kakao i lekko mieszamy. Wylewamy na formę do pieczenia. Pieczemy ok 35 min w temp. 180 stopni.
  • 2. Masa budyniowa: Do 1 i 1/2 szkl mleka dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, budyń, jajko. Roztrzepujemy. Resztę mleka gotujemy z cukrem i 1 cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wolno wlewamy roztrzepane jajko z maką. Ciągle mieszamy do uzyskania konsystencji budyniu. Rozcieramy kostkę masła, i powoli dodajemy do niej ostudzony budyń. Do uzyskanej masy można dodać 2 łyżki rumu lub dowolnego alkoholu.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Śmietanę ubijamy ( z odrobiną cukru pudru) i łączymy z ostudzoną żelatyną.
  • 4. Ciasto przekładamy. Na spód brytfanki dajemy biszkopt, na nim masę budyniową, herbatniki, masę kajmakową, herbatniki, śmietankę, na wierzch posypujemy startą gorzką czekoladą lub migdałami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

bóbr

Dodane przez: PrzepisyBozeny

ciasto kajmakowe z krakersami

ciasto piekła córka na dożynki

ciasto z truskawkami

Dodane przez: Crispy Biscuits

Ciasto z masą truskawkową

Ciasto biszkoptowe z pyszną masą...

image-07rpocm

Dodane przez: Teodorka

Ciasto z masą miętową

Ten przepis dostałam od sąsiadki....

ŁATEK

Dodane przez: jolinka

Ciasto z masą jabłkową

Mój pomysł na delikatne ciasto...

ciasto z   masa kajmakowa

Dodane przez: Bożena Z.

Biszkopt kakaowy z masą śmietankowo...

nasączone rumem- wilgotne, pełne...

Placek budyniowo-krówkowy z masą śmietanową

Dodane przez: beciiaaa

Placek budyniowo-kajmakową z masą śmietanową

Pyszne ciasto na każdą okazję....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE