Słodki domek
Bernadeta Wojtyła
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ten oryginalny i efektowny deser można przygotować z dziećmi.układanie i dekorowanie to prawdziwie pyszna zabawa.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na ciasto biszkoptowe:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka maki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na piankę truskawkową:
600 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
250 ml wrzątku
ponadto:
100 g ptasiego mleczka
250 g serka mascarpone
80 g mlecznej czekolady
50 g płatków kakaowych(podusiaki)z nadzieniem śmietankowym
rurki waflowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodki domek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubić z cukrem dodają stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Masę wylać na blaszkę 34x34 wyłożona papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika d180 stopni i piec 15 minut. -
2.
Upieczone ciasto jeszcze ciepłe podzielić na 3 części,największa powinna mieć 20 cm,dwie pozostałe po 7c m.
Duży kawałek ciasta włożyć do formy keksowej 12x30 cm. -
3.
Galaretki rozpuścić w wrzątku i odstawić do ostudzenia.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno dodając pod koniec cukier puder.
Następnie wlewać stopniowo tężejącą galaretkę miksując do połączenia składników.
Połowę pianki wyłożyć na ułożony w foremce biszkopt,w 2 rzędach ułożyć ptasie mleczko,przykryć pozostałą pianką formując"górkę"boki przykryć mniejszymi kawałkami ciasta tworząc daszek,wstawić do lodówki do stężenia. -
4.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Serek mascarpone przełożyć do miski,dodać rozpuszczona czekoladę i wymieszać mikserem do połączenia składników.
Masą posmarować mniejsze kawałki ciasta i ułożyć na nich daszek z płatków,a z rurek zrobić komin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze